オーストリア料理専門店の「PLACHUTTA」(プラフッタ)。
牛肉をスープで煮込んだ料理。鍋のまま運ばれてくる。
フランツ・ヨーゼフ1世の大好物だったとか。
お肉と野菜の出汁が美味しかった。ウィーンに行ったら1度は訪れてみては。
でも何度も行きたいかと言われると。。。
(おススメ度★★)
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◆いろいろなところでも紹介されている。
・JTB
http://www.jtb.co.jp/kaigai_guide/western_europe/republic_of_austria/VIE/115927/
・海外版ぐるなび
http://www.gnavi.co.jp/world/europe/vienna/topics/
・トリップアドバイザー
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g190454-d694560-Reviews-Plachutta-Vienna.html
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